https://dragosteoarba.blogspot.com/search/label/aniversare
HAPPY WEEKEND! - Ediţia 12 este gata de start! Deci, dacă este weekend, este:
Tot ceea ce trebuie sa faceţi este să postaţi, în cursul weekend-ului (SÂMBĂTĂ şi DUMINICĂ), fiecare pe blogul său, la alegere:
- o fotografie sau o mini-galerie de max. 5 fotografii, preferabil cu legendă (descriere) sau
- 2-3 glume/bancuri/anecdote ori un clip amuzant sau
- 1-2 citate/replici care v-au impresionat/amuzat şi pe care doriţi să le împărtăşiţi şi altora, eventual ilustrate cu o fotografie elocventă.
_________________________________________________________________
Poveste despre un negru...
Astăzi am să vă spun o poveste despre un negru. Povestea tortúrilor unui negru. Vă veți întreba ce legătură are această poveste cu ediția de astăzi a HAPPY WEEKEND! Veți vedea că are.
Să vă mai spun ceva.
Pe 24 martie 2012, HAPPY WEEKEND! debuta cu prima sa editie. A fost o încercare de a aduce în blogosferă zâmbete, întâmplări frumoase, povești vesele, imagini haioase dar și o cugetare sau mai multe care să ne pună pe gânduri fiindcă viața are de toate. Deci tot felul de lucruri care să ne relaxeze. Nu am crezut că HAPPY WEEKEND! va împlini un an. Pur și simplu nu am crezut. Deși am sperat...
La aniversare vă spun povestea acestui negru cu toate chinurile prin care a trecut.
Dar mai întâi o imagine care spune mai mult decât o mie de cuvinte:
 |
| Umbrelele sunt exact același model. Eu zic ca este rasism... |
Să revin la poveste...
În povestea mea este vorba nu despre un negru oarecare ci despre Tortul negru (de cacao).
Tortul negru s-a inventat cu mai mult timp în urmă dar nu s-a inventat pentru ce trebuie. Abia astăzi veți înțelege de ce s-a inventat. Astăzi, pentru că la aniversarea unui an, iată că povestea sa se întâlnește cu povestea HAPPY WEEKEND!
Luați așa: 10 ouă, 1/2 kg. de zahăr, 100 grame de cacao, 4 linguri cu vârf cu făină și 300 grame de unt.
Zahărul se amestecă cu cele 100 gr. de cacao până ce amețesc apoi, ca să-și mai revină, stropiți-le cu o ceșcuță cu apă chioară. Cratița în care le-ați torturat puneți-o acum pe foc. Așa merită! Țineți-o acolo, tot mestecând, până ce amestecul se topește.
Acum lăsați-o să se mai răcească puțin. Nici ouăle nu trebuie lăsate întregi. Se sparg unul câte unul, iar fiecare gălbenuș se pune în amestecul de zahăr și cacao și se amestecă. Din nou până amețesc. Amețiți-le până ce le-ați amestecat pe toate cele 10 gălbenușuri. Așa! E bine!
Compoziția care a rezultat se împarte în două părți. Una mai mare.
Acum le-a venit rândul la tortúră și albușurilor, care zâmbeau privind la suratele gălbenușuri prin ce treceau.
Luați-le și bate-ți-le spumă tare. Dar tare sa fie! Apoi, le luați cu o lingură și le amestecați cu partea mai mare de compoziție. De data asta cu oleacă de blândețe. Treptat-treptat. Apoi puneți, tot mai încetișor, și cele 4 linguri de faina, lingură cu lingură.
Luați o cratiță sau o formă potrivită pentru un blat de tort și mâzgăliți-o cu puțin ulei apoi mai puneți și niște făină. Ca să se umplă pe tot interiorul. Să fie tapetată. Pe fund așezați o foaie de hârtie rotundă pe care în prealabil ați tăiat-o cu o foarfecă. Tortúrile abia au început.
Ați încins cuptorul? Căci trebuie să fie bine încins.
Turnați toată compoziția în forma de tort și zvârliți-o în foc. Nu vă faceți probleme e doar un blat de negru, de tort negru, mă rog. Țineți-l acolo până se coace, adică până începe să de dezlipească de marginile formei. Buuun!
Îl scoateți din cuptor, apoi din formă, îi dezlipiți și foaia de sub el și-l lăsați să se răcească bine.
Unde a fost cantitatea mai mică de amestec de zahăr și cacao puneți untul, cele 300 de grame. Amestecați bine-bine. Cel mai bine cu un mixer până se transformă într-o spumă.
În alt vas faceți un sirop din apă și zahăr. Să fie dulce, așa-i place negrului. Îi mai place ca siropul să fie și aromat bine cu esență de rom așa că nu vă zgârciți.
Tortúrile continuă...
Cu un cuțit bine ascuțit tăiați blatul, pe înălțime, în 3 foi. Cam așa:
Așezați prima foaie pe un platou. Apoi o însiropați bine cu sirop de rom și apoi plesni-ți-i niște cremă. Așa:
Și pe-a doua foaie trebuie s-o chinuiți la fel:
Apoi o puneți și pe-a treia, pe care doar o însiropați.
Restul de cremă, cam a treia parte, o întindeți frumos pe tot negrul. Pe tortul negru voiam să zic.
I-am pus și niște trandafiri. Parcă, după atâtea chinuri, a ieșit frumos.
Credeți-mă, este și foarte-foarte bun. Chiar dacă pare să aibă mult unt, nu este așa și nici cu gust de plastic cum sunt torturile comandate la cofetării.
La aniversarea unui an de HAPPY WEEKEND!, vă servesc cu o felie virtuală de tort!
Asta a fost povestea Tortului negru. Nimic despre rasism. Am glumit. Doar e HAPPY WEEKEND! :)
================================================
Nu uitaţi! La sfârşitul postării voastre faceţi trimitere către această pagină, specificând:
"Postarea participă la jocul HAPPY WEEKEND! - Ediţia 12."
ATENȚIE! Dacă ediția curentă n-a fost încă publicată la momentul când vă pregătiți postarea, rog preluați link de la ediția anterioară a HAPPY WEEKEND! "
Introduceţi în formularul de mai jos nume şi link (acestea vor apărea în tabelul ce se va genera automat).
